Par Raphaëlle de Seilhac J’ai hérité du Domaine du Mons en 1997 (5 ha de terres et 40 hectares de forêts), où j’avais l’habitude depuis mon enfance, de venir en vacances. En 2001, je décide de m’y installer et d’y créer mon exploitation. De 70 brebis sur 12 ha en 2003, celle-ci s’enrichit de 30 hectares...