Par Pierre-Michel Perinaud La question de l’usage des pesticides se pose dans un contexte d’explosion des maladies chroniques (cancers hormono-dépendants, maladies neurologiques, troubles de la reproduction, diabète et obésité…) mais aussi d’une érosion considérable de la biodiversité. Le point de rencontre entre ces deux phénomènes est la très large diffusion dans notre environnement de substances...